Сперва с овец вручную состригают шерсть (в Дагестане так делают до сих пор), затем также вручную выделывают пряжу. Пряжу окрашивают природными и натуральными красителями — это экстракты кореньев, листьев или плодов растений, например, малины и марены. Корень марены является основным красителем в коврах Дагестана, из него получают красный, бордовый, синий. Изображается на гербе города Дербент.
Ткут сумах горизонтальными рядами стежков, которые особым образом переплетают с нитями основы, натянутыми вертикально на деревянном станке. Особенность сумаха — с изнаночной стороны остаются висеть нити, оставшиеся после плетения рисунка. Так он обладает малой теплопроводностью. Это же добавляет ковру мягкости, плотности и износостойкости. Сумах может служить до 200 лет.
Хотя многим моделям в нашей коллекции более 30 лет, — такие изделия красиво стареют и сохраняют прочность, благодаря природному ланолину в шерсти. На создание одного сумаха обычно уходит от 4 до 12 месяцев. Мы гордимся тем, что все наши ковры уникальны, так как ткутся вручную на кустарных домашних производствах.